澳門熱門招聘 - 澳門黃頁
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職位要求： • 大學畢業或以上程度（酒店營運或相關學歷） • 至少6年餐廳工作經驗或具相關工作職責或同等水平，並曾在五星級酒店工作 • 具良好中、英文書寫及溝通能力 • 熟悉 Microsoft Office 軟件的操作及運用 • 能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作 • 能細心及安全地處理工作 • 需輪班工作 主要職責： • 負責餐廳的日常營運，並根據部門訂下的營運政策監督及指導餐飲員工的工作 • 監督團隊的日常工作，提供超出客人期望的服務質量 • 妥善處理客人的投訴 • 每天工作結束前處理當天的收入並結算 • 加強員工培訓，提升技能及工作效率 • 鼓勵團隊成員的創造力﹑創新性和敢於挑戰，營造積極而有績效的工作環境 • 精通並定期更新酒店和餐廳的《福布斯》標準，並與培訓部分析報告及制定相關培訓計劃以達到《福布斯》標準 • 出席培訓課程及會議 • 推動員工的培訓和發展，以達到各個職級的服務標準 • 執行與職責有關的其他工作 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。
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職位要求： •大學畢業或以上程度（酒店管理或相關學歷） •至少10年高端意大利餐相關工作經驗，並曾在五星級酒店工作 •具米芝蓮意大利餐廳廚房工作經驗 •具良好中文書寫及溝通及基本英文溝通能力 •具豐富的意大利餐相關知識 •能夠同時執行多項任務並在快節奏的環境中工作 •精通Microsoft Office軟件的操作及運用 •能細心及安全地處理工作 主要職責： • 管理高端意大利餐廚房的日常運營，以及指導、培訓和監督廚師之工作 • 與行政總廚協助客戶規劃和選擇菜單，並與策劃人員確認所有菜單相關事宜 • 達到預期的食品銷售、成本和盈利 • 參與和制定餐飲的營銷策略，接待潛在和現有客戶 • 每六個月進行一次競爭分析，收集及不同競爭對手的數據 • 分柝及解決問題，以專業的態度處理客人的投訴及諮詢 • 與所有規劃人員協調其特定的要求以及所提供的服務和設施，其中包括菜單建議和解明，餐廳服務，以及討論食物相關事宜 • 協助制定餐牌和價格并完成月度預報 • 與行政總廚、行政糕點總廚、肉房總廚、總烘焙師、廚師、總管事、餐飲總監、餐飲助理總監、飲品經理和侍酒師緊密合作，以確保處理所有安排和細節 • 參與會議或培訓課程，定期為員工進行培訓以確保所有員工遵守公司的標準 • 與團體建立融洽的關係，以確保客人的滿意度和重複業務 • 執行公司制定的營運策略，並達到超出預期的食品質量 • 制定食物出品的程序、品質及衞生標準 • 執行與職責有關的其他工作 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知。
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任職職責： 1、監督員工工作，擔當代任管理服務工作 2、為美食廣場作營業前準備，如餐桌佈置、倉庫管理、製作報告等；與團隊共同成長，同時提供最優質的客戶服務 3、按照上級及管理層的指示工作 4、監管、維持及支援後勤部門之營運，包括管事員、廚房及餐飲店鋪 5、全力以赴以達到公司的標準 6、以熱誠和耐心地教導、協助和帶領各員工工作 7、確保美食廣場環境安全整潔，包括傢具和設備的保養及個人衛生等 8、性格積極外向，良好的溝通能力，以謙遜的能度向客人提供優質服務 9、具良好粵語及普通話聽說能力，能操流利英語優先考慮 10、負責員工培訓及發展 11、確保美食廣場環境安全整潔，食物質素超越顧客期望 12、維持餐廳總體營運符合標準 13、按要求執行與職務相關的其他工作 任職要求： 1、最少1年管理美食廣場或管事員經驗 2、具領導才能，著重團隊合作及客戶服務 3、性格積極外向 4、具良好溝通能力及客戶服務技巧 5、自覺、獨立，能在壓力下同時處理多項工作 6、良好的粵語及普通話讀寫能力，能操流利英語優先考慮 7、熟悉使用POS系統優先考慮 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、根據衛生需要，清洗、清潔及擦亮所有餐具設備； 2、提供專業及友好的客戶服務； 3、協助餐飲部員工各方面的用餐所需； 4、為各個分店提供相關的用品補給； 5、遵守分店政策、程度及服務標準； 6、處理食品和飲品設備時，必需遵照有關的安全和衛生準則； 7、依照清潔時間表，確保清潔進度並達到要求； 8、確保洗碗區域必需保持餐廳標準； 9、對餐廳進行打掃及清潔； 10、清潔燈、風扇、椅子和桌子； 11、確保水吧和餐廳區域保持潔淨； 12、確保休閒吧枱及設置保持潔淨； 13、根據要求，只能在特定的餐飲區域內放置雜物； 14、確保酒吧和餐廳設備存放正確； 15、運送布草 任職要求： 1、有相關工作經驗，曾在大的餐飲企業工作優先考慮； 2、基本的衛生知識； 3、良好的廣東話或普通話溝通能力； 4、需輪班工作； 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、負責各類型食材如蔬果、各種肉類、魚類、海鮮和家禽肉類等及時分法到各廚房進行運作； 2、履行所有職責，包括切割、清洗、去皮、切碎、烹飪及裝飾上菜等； 3、根據食物衛生手冊，妥善存放食物； 4、協助副主廚執行有關職務，為客人提供優質服務； 5、確保生肉的製備、儲存和運輸方式均合符食品衛生標準； 6、恆常保持工作區域的清潔衛生； 7、執行上司委派的其他相關任務； 任職要求： 1、中學畢業或同等學歷程度； 2、至少兩年西餐廚房工作經驗，並具有五星級標準制定的水平； 3、基本烹飪知識； 4、良好的中文溝通能力；懂英語/普通話優先考慮； 5、需輪班工作； 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、根據預定的菜單和食譜，設計、籌備及烹調美味食品； 2、為食物準備提供相關的專業知識和技能； 3、負責各類型食材如蔬果、各種肉類、魚類、海鮮和家禽肉類等及時分法到各廚房進行運作； 4、監督各廚師的工作，並有效地分配工作內容，有效地解決問題； 5、確保生肉的處理、儲存和運輸方式均合符食品衛生標準； 6、確保剩餘物資可被利用；盡量減少浪費和變質，能對食品成本及支出作出有效預估控制； 7、回覆及處理有關食品的查詢，並確保及時作出跟進； 8、按月完成相關報表，提供充況的原料倉存資料； 9、執行上司委派的其他相關任務； 任職要求： 1、高中畢業或同等學歷程度； 2、至少四年西式餐飲部門工作經驗，並具有五星級標準制定的水平； 3、熟悉西式/意大利食品料理； 4、良好的粵語、普通話和英語溝通能力； 5、能熟練使用各類微軟辦公室軟件； 6、能在節奏快的環境下擔任多項任務； 7、注重細節和安全； 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、管理員工及各方面的廚房運作；指導、培訓和監督各廚師的表現； 2、為食物準備提供相關的專業知識和技能，並需協調食品活動的各個階段； 3、與行政總廚一起協助客戶設計及選取菜單，並需與會議/宴會策劃人確認及協調有關菜單資料； 4、制定食品預算、員工成本及盈利； 5、參與餐飲部等各類營銷活動；招待潛在和現有客戶； 6、回覆及處理有關食品的查詢，並確保及時作出跟進； 7、與各部門主管進行協調，並提供相關服務；包括菜單提議、效能和執行等說明；隨著餐廳的發展，餐廳經理將被納入食品相關的討論環節中； 8、協助菜單的規劃和定價，並按月進行成效預測； 9、與各團隊建立融洽的合作關係，確保客人滿意； 10、參加有關會議或培訓課程； 11、參與店鋪的維護和檢查清潔，製作超出客戶期望的食品； 12、執行上司委派的其他相關任務 任職要求： 1、具備餐飲款待的學士畢業證書或同等學歷； 2、最少8年西餐/意大利餐飲部門經驗，並具有五星級標準制定的水平； 3、精通西餐/意大利菜； 4、良好的粵語、普通話和英語溝通能力； 5、能熟練使用各類微軟辦公室軟件； 6、能在節奏快的環境下擔任多項任務； 7、注重細節和安全； 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、根據預定的菜單和食譜，設計、籌備及烹調美味食品； 2、協助客人籌劃及選擇食品，並與行政總廚展示有關的蛋糕雕塑品； 3、參與糕點部門的相關營銷活動； 4、回覆及處理有關食品的查詢，並確保及時作出跟進； 5、與其他分店協調；這包括製作有關各分店不同的食品要求、自助餐設置，統籌整個糕點部門的整體活動； 6、監督及檢查所有糕點類產品的質素； 7、執行上司委派的其他相關工作； 任職要求： 1、高中畢業或同等學歷； 2、具至少3年糕點或相關工作經驗，並具有五星級標準制定的水平； 3、熟悉糕點雕刻； 4、良好的粵語、普通話和英語溝通能力； 5、能在節奏快的環境下擔任多項任務； 6、注重細節和安全； 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、為客人提供優質的客戶服務、設置餐桌、庫存管理、準備報告 2、能與同事和客人建立長遠關係 3、遵循上級指示工作 4、確保餐廳整體環境整潔、包括家具保養及保持個人衛生 5、參與店舖整體維護及清潔、從而達到食物品質超出預期 6、維護整體運作正常以達到標準規定 7、執行上司委派的其他相關工作 任職要求： 1、最少一年咖啡店或西餐廳工作經驗 2、具有團隊合作精神及實際接待顧客體驗 3、性格積極外向 4、具有良好溝通能力及客戶服務技巧 5、主動、獨立並能在壓力下處理多項任務 6、良好的英語、粵語和普通話讀寫能力 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
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任職職責： 1、為客人準備各種咖啡飲品、配以糕點和餅乾 2、根據顧客喜好，了解並向他們介紹喜愛的咖啡飲品 3、補充咖啡豆、儲存定量咖啡沖泡設備; 為咖啡店作補給包括糕點和餅乾 4、保持設備按照操作指示運作、排除故障、 保養各項用具、執行預防性維護及維修 5、按照公司標準和衛生要求，保持工作環境安全及衛生 6、不斷探索，使自身工作成就得以增值而能提升咖啡店的聲譽 任職要求： 1、最少2年咖啡師工作經驗 2、具有優質客戶服務及交際技巧 3、具有咖啡師之專業認證或相關職業培訓 4、具組織能力，並能擔任多項任務 5、熟悉所有食物安全及衛生標準 6、良好的英語、粵語和普通話讀寫能力 7、能靈活地處理問題及與人相處 8、清晰、專業而簡明的溝通能力 有意者請親臨南灣新八佰伴十三樓接待處填寫【兼職申請表】。填寫時需清楚列明申請職位，並附近照一張，身份證正、副本等。查詢請電8791 8888洽談。亦可將應徵履歷電郵至：recruitment.hr@newyaohan.com。 *投履歷時請註明，此招聘資訊由澳門黃頁得知
